食品卫生许可证是在当地卫生局办理的。
卫生许可证办理途径如下：
1、办卫生许可证，要到经营者所在的区、县的工商行政管理部门申请登记或者变更登记。按照我国食品法的规定进行食品生产的经营者必须要取得卫生许可证，经营者取得了卫生许可证，才可以向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。办理卫生许可证的具体规定，一般由各地的卫生行政部门来具体规定。
办理卫生许可证需要准备九种材料。具体如下：
1、申请表；
2、法定代表人或者负责人身份证明；
3、公共场所平面图和卫生设施平面布局图；
4、卫生检测或者评价报告；
5、卫生管理制度，
6、集中空调通风系统卫生检测或者评价报告；
7、企业营业执照复印件。
法律依据
《公共场所卫生管理条例实施细则》
第二十二条 国家对除公园、体育场馆、公共交通工具外的公共场所实行卫生许可证管理。 公共场所经营者取得工商行政管理部门颁发的营业执照后，还应当按照规定向县级以上地方卫生计生行政部门申请卫生许可证，方可营业。 公共场所卫生监督的具体范围由省、自治区、直辖市卫生计生行政部门公布。
第二十三条 公共场所经营者申请卫生许可证的，应当提交下列资料：
（一）卫生许可证申请表；
（二）法定代表人或者负责人身份证明；
（三）公共场所地址方位示意图、平面图和卫生设施平面布局图；
（四）公共场所卫生检测或者评价报告；
（五）公共场所卫生管理制度；
（六）省、自治区、直辖市卫生计生行政部门要求提供的其他材料。
使用集中空调通风系统的，还应当提供集中空调通风系统卫生检测或者评价报告。
