大学生创业计划书五篇
高校生创业方案书一
创业机会选择的缘由
依据我上高校以来的经受发觉，感觉到餐饮业是一个很有进展潜力的市场。都说"民以食为天'，这句话的确是没有错，所以我想在呈贡高校城开一家特色小吃店，这里同学人数多，而且消费力量也比较强，所以我们选择这个小吃创业是由于：
1.位于高校城内，同学的消费力量比较强，具有宽阔的消费市场。
2.我们的小吃店虽多，但没有几家是地地道道的小吃，而且都是单一的地方小吃，没有一家是多样化，多特色的小吃店。
3.餐饮业规模较小，经营风险小，资金易周转，团队易管理，效益回报快，不需要长期的投资，属于易经营的项目。
4.开小吃店对外部条件要求不高，对坏境的依靠性不强。经营比较敏捷，易 转变，对交通气候的不敏感，便于生产，经营。
5.适合团队创业，大家可以一起分担风险。
6.迎合了当代高校生的消费心理，简单打开市场。
开办特色小吃店是一个市场缝隙和机会。创业是一件具有很大风险的困难的事情，尤其对于我们同学来说，创业资金比较短缺，资源整合的力量有待提高，所以我们必需做到谨慎，不能盲目的参加到市场竞争中。餐饮行业更适合我们的起步创业，由于它更侧重于服务，运营模式更易操作，规模较小，经营风险小，资金回转较快，也易退出市场。
项目分析
开办特色小吃店在呈贡高校城进展前景越来越好，由于呈贡距离市区较远，黄金校区四周开的特色餐馆都有区域性，没有一个综合各地特色的小吃店。而我们的小吃店却是各地小吃的组合而成，是一个综合性的小吃店。它弥补了这个空缺，是一个市场的缝隙。项目的进展具有以下几点优势：
(一)面对宽阔市场，接近大量的消费者。高校城的同学都来自五湖四海，他们远离家乡，在异地吃到家乡的小吃，削减水土不服的影响
(二)制定了差异化营销战略。多样化、跨地域特色小吃对长期在食堂吃饭不满足学校食堂伙食的同学们具有较大的吸引力。
(三)具有成本事先的优势。我们的小吃店特地聘请了精通各地特色小吃的厨师，在肯定程度上节省了成本。同时，我们的小吃物美价廉，在同学的可担当范围之内。
综上所述：开办特色小吃店在我校有很好的消费市场和进展前景。
地址选择在餐饮店经营中有着重要的作用。店的规模大小、所处地点和成本凹凸都直接影响着我们特色店的目标市场、营销战略与商品构成。结合高校城的实际状况，有很多同学习惯于三点一线的生活方式，很多时候为了节省时间会选择最近的地点而不愿到较远点地方，所以在地理位置选择上应离寝室区较近。
项目前景分析
由于综合性的特色小吃店在黄金校区是首次开办，可以抢占先机并在黄金校区开拓一片市场。我们这个团队的成员都是学管理的，团队合作意识较强，可以制造性的整合各种资源，如组织领导力量、沟通力量、对市场和顾客需求的洞察力量。可以为小店的进展供应策略。供应新奇的管理模式和优质的服务，并不断的创新，拓展市场，促使特色店的更好更快的进展。
高校生创业方案书二
目标市场
我们的目标市场定位在在校高校生，在校高校生以及情侣是我们顾客的主体，主要是那些喜爱各地风味的同学，满意他们对不同风味的需求的要求，高校生有追求新事物的激情，不满意现状，盼望有创新，我们小吃店就为了符合这种需求而应运而生得。
项目简介
我们的项目是创建一个多样化、跨地域性的特色小吃店。容纳大部分省市的小吃，满意大部人对异地风味的需求，供应一个较好的平台。我们小吃店坚持错位竞争的原则，找准服务对象，主要针对的客户群是高校生、老师、以及打工人员，并依据消费对象的消费习惯、品尝、喜好等特点，有针对性的设计饮食品种、布置就餐环境。针对高校生饮食不规律，休闲消遣活动较多点特点，我们也供应早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。我们店品种多，经营南北方不同小吃，可以使我们满意不同的顾客。而非餐点又供应各种冷饮，如豆浆、薄冰、粥、水果拼盘等。我们的小吃物美价廉，口味全，养分丰富，为就餐者供应了更多的选择。产品齐全，服务周到，为特色小吃店胜利开拓黄金校区市场奠定了良好的基础。
服务简介
我们将供应宁静干净的用餐环境，保证优良的服务，制造优雅的氛围。同时还又一系列的配套设备，可供应流行音乐，设置情侣专区，供应杂志和书籍供广阔顾客阅览。
高校生创业方案书三
市场分析
餐饮业是竞争最激烈的行业之一。目前小吃店遍布全国各地，不同的地方有不同的小吃店，它们大多体现了当地的风俗民情，就目前现实市场而言，小吃店还是比较火爆的。从消费者的接受性来看，随着人们生活水平的不断提高，小吃
的价格又相对廉价，大多数人还是情愿消费的。小吃属于食物类，虽不能与米饭相比较，但早餐大多数人还是倾向于吃小吃的，有时人们心情郁闷或者其它缘由不愿吃饭，也可以吃吃小吃，开开胃，所以小吃目前的潜力也是很大的。
STRENGTH（优势）分析：从我们四周环境动身，目前的小吃店都普遍存在一个现象就是种类单一，它们只是部分地方的风味小吃。而我们现在所做的小吃正是克服这一缺点，尽量多样化，集各地小吃。我们供应的是优质服务，给顾客带来家一样温馨的感觉，尽可能的满意顾客的多种需求。同时我们的特色小吃走群众路线，价廉物美，能够深受广阔同学群体的宠爱。简洁舒适的装修将是小吃店的一大特点，同学普遍喜爱在宁静干净的环境下享受美味佳肴。菜品和服务将是我们小吃店的核心竞争力。自己是同学，所以比较简单把握同学们的消费心理，能够准时跟上同学的消费时尚，推出竞争力较强的产品以及服务。
WEAKNESS（劣势）分析：刚进入市场，小吃店的规模较小，人力物力资源有限，在服务质量、服务项目等方面显得很薄弱。比如我们只有两个服务员，在生意比较好的.状况下很可能会产生下单不准时、上菜速度慢等状况。而校区内外的竞争也是比较激烈的，很难形成自身的竞争力。另一方面，学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，这在肯定程度上加大了我们的创业成本，使项目很难进展壮大。由于是综合性的小吃店，所以比较难以找到"全能'厨师，所以有可能加大我们的厨师聘请成本。
OPPORTUNITY（机会）分析：据我们的市场调查与分析，本店产品具有宽阔的消费市场，并具有肯定的核心竞争力多样化特色菜品与优质服务。创业团队成员都是学习管理的，具有敏锐的洞察力和信息收集力量。我们把握住了当前同学的消费心理，了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应当是很有机会挤入餐饮行业的。
THREAT（威逼）分析： 小吃店的服务与产品质量的凹凸与经营成本又有直接和必定的联系，如此则产品价格必定不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但在价格上就缺少一个竞争优势。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大打算因素。再者，多样化、跨地域的特色食品供应的可能性也值得我们进行深化思索。跨地域原材料的选购将会极大程度的增加我们的生产成本。如何完善的做出各地风味的小吃也是一大难题，由于各地风俗与饮食习惯的不同，是否大多数的顾客都能对产品认可和满足呢？同时还有经营模式被复制的可能，这也是需要接受考验的。
市场猜测
小吃店在我们学校虽然存在，但没有一家容纳各种特色小吃，只是单一的经营模式。现阶段的小吃满意不了顾客的各种需求，所以我们特色小吃店，会有肯定的市场，具有肯定的需求。
竞争分析
我们的竞争对手是学校的食堂，还有其他的小食堂和小吃店，他们比我们更早的进入市场 ，拥有肯定的市场占有率。我们的项目是一个市场缝隙，目前在这个高校城内还没有兴起。刚刚起步，市场开拓阶段需担当肯定的压力。且区域内有大量替代品，需求弹性较大。这对我们开拓市场有较大的难度。
高校生创业方案书四
营销策略
为提高佳美味小吃店的名声，也为了让顾客能更好地享受到我店的优质服务，我店特制定一系列销售方式与营销方案。
1. 作为一个刚起步的小吃餐饮店，首先是要让大家了解小店的状况，所以
增加同学对我们小吃店的熟悉，提高知名度是很有必要的。如贴海报，发宣扬单，以吸引顾客。因在同学群体中信息传递的广度和力度是很大的，而我们的主要消费群体又是同学，所以应加大在同学当中的宣扬力度。
2. 试营业阶段可开展一系列优待活动，如打折、赠送小礼品，而且也可以
供应一些东西免费品尝。增加一些新的业务，吸纳大量的消费者，以提高小店的竞争力。如以班级为形式的聚餐，为其供应材料让其自己在本店做各种小吃。
3. 为顾客供应优质服务，供应外卖与预订服务。小吃店在适当的时候还将
推出送外卖的服务，依据不怜悯况实行相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付肯定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。此为经济批量销售。
4. 暑假期间虽然客源会骤降，但究竟还有部分留校同学、四周居民以及打
工人员，届时可实行削减生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间可考虑修业一个月，已削减不必要的成本支出。
5. 市场经济是快速进展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待我
们小店的进展，可依据PDCA循环（即戴明环），进行分析，并制作出长期的方案，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步方案，如此呈阶梯状的进展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以查找新的市场，做连锁经营，并渐渐打造自己的品牌，可以往专为同学供应饮食的小吃行业进展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的将来。
6. 考虑市场的切割，把小店的营销策略与其他小店的策略区分开来，从而吸引顾客
高校生创业方案书五
项目：
高校饮食联盟
创业人：
创业项目缘由：
在高校中始终被诟病的就是高校食堂的饮食问题，高校的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满意了同学们的温饱问题,而质量却远远没有达到同学们的要求。部分高校的饮食状况令人担忧，甚至有的高校食堂消失了集体中毒大事。
本企划就是依据这一点,为了保障高校生的饮食平安，提高高校生的饮食质量，成立高校饮食联盟，旨在为高校高校生供应价格低廉平安高质并富有特色的食品，并且同时为各高校供应肯定的勤工助学岗位，关心贫困生更好的完成学业。
创业机构设置：
高校饮食联盟为总部，在高校通过考核招收高校毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。
高校饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地，水果种植基地以及牲畜养殖场，建立配送车队，为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。并且和农业讨论机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量，降低成本。
高校饮食联盟总部设立管理培训部门，各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研高校生为管理人员，并送培训部门培训。
高校饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担当厨师，同时各高校饮食分部自行招收同学或者社会下岗人员作为窗口服务员。
高校饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查，保证高校饮食联盟供应服务保质保量。
创业细节：
1、高校饮食联盟的经因范围是特色食品，如鲁菜，川菜，粤菜等以及地方名吃，并且进行同学生源地调查，依据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配，使来自不同地方的同学都能吃到适合自己口味的饭菜。
2、高校饮食联盟的经营理念是一切为了高校生吃的更好。
3、高校饮食联盟以供应助学岗位，交纳肯定食堂租金为条件同各高校进行洽谈，为高校饮食联盟的进展壮大铺平道路。食品原料由高校饮食联盟负责统一生产配送，在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质平安。
4、高校饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研同学，让深受高校饮食质量低下之苦的高校生监督员工的工作，切实保证高校饮食联盟所供应食品的平安与质量。
